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飯山市 やよい農園さんの日曜限定野菜パン屋さん

飯山市内で買い物して、自宅に戻る経路を時々変えています。
この日は県道409号経由で帰りました。

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先週末は好天に恵まれ、信濃平からハンググライダーが飛んでいるのが見えました。
あまりに小さくしか撮影できなかったので今回掲載できませんでしたが…。

ソバの花が満開
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そして右手の野沢温泉スキー場を横目に車を走らせていると…
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野菜パン屋さん?
やよい農園さんの名前は聞いたことあるけど、これはどこにあるんだろう…と
県道からこの看板の交差点で左折して坂を上っていき…

今度は右手にこの看板
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お店はこんな感じ
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入り口で靴を脱いでパンを選び
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この日は厚焼き玉子サンドとドーナツ、コーン豆乳マヨを買ってみました。
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帰宅して開封すると厚焼き玉子のこのシンプルな見た目(右側)
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パンに厚焼き玉子が挟まれただけのシンプルなパン
なのに食べてみると玉子の味が濃くて、パンも負けじとふんわりしっかり食感で
素材の実力が感じられました。

こっちのドーナツは子どものげんこつのような見た目…
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またこれがどっしりふんわりとした食感で、小さいのに食べ終わる頃には満足感でいっぱい^^

コーン豆乳マヨに試食してみてと頂いたシフォンケーキ
コーンは缶詰のフニャフニャしたものではなく、
とうもろこしから外したばかりのような、しっかりとした味と噛み応え
シフォンケーキも玉子のしっかりとした美味しさがあって、
どれもこれも店主の若いお母さんのこだわりが感じられる味でした。

都会でこれだけ凝った材料を使っていれば、
かなり高価なパンになるはずが、田舎価格の良心的なお値段で
主婦にも手が出しやすい^^


開店かどうかはこちらでチェックしておでかけして頂くのが確実かと思われます^^



やよい農園さんからさらに車を走らせて
野沢温泉のお向かいさんのスキー場から、野沢温泉スキー場がよく見えました^^
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今週末は野沢温泉でも地区のイベントもあります^^
雨が降りませんように!!




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Commented by ruunouta at 2018-08-25 12:55
そば畑の広いこと♪
いつもそちらの大地と空の広さに感動します(*´∀`*)
春夏秋冬、いつ行っても景色はステキですね
パン屋さんもいいなぁ(*´ω`*)
今度行く時はチェックしてみよ♪
Commented by ei5184 at 2018-08-25 16:01
此方とはほぼひと月早くそばの花が満開なんですね~
そうです、あとひと月後には曼珠沙華と蕎麦のコラボが見られます。
夏がいよいよ終盤をむかえましたね~
Commented by umisanjin at 2018-08-25 22:17
こんばんは~! え??? 蕎麦の花、少し早くないですか、、
Commented by flat_white at 2018-08-26 19:58
> ruuさん

こんばんは^^
飯山は盆地なので、
広い場所と山が混在していて素敵な場所です^^
パン屋さん、ぜひ行ってみてください。
シンプルで素材の味をゆっくり噛みしめて下さい。
実力にうなります^^v
Commented by flat_white at 2018-08-26 20:00
> eiさん
曼殊沙華の季節も近くなりましたね。

ソバと曼殊沙華なんて最高ですね。
eiさんの写真楽しみに待ってます^^
Commented by flat_white at 2018-08-26 20:01
> umisanjinさん
私もびっくりしました。まさか遅いほうかとも思ったり。
他の畑も開花が始まったので、
秋ソバの花で間違いなさそうです^^
Commented by rinkatuu at 2018-08-26 21:41
↑↑みなさんと同じく
えーーーーっ(゜o゜)
蕎麦の花に
えーーーーっ!!
Commented by flat_white at 2018-08-26 22:26
> rinkatuuさん
やっぱり早いですよねぇ…(^-^;
この間、朝晩9月中旬以降の冷え込みなんて時があったから
ソバが焦って早く咲いちゃった…??
Commented by nonshi24 at 2018-08-27 18:05
こんばんは~。
もう蕎麦の花が見られるのですね~。
とても美しい白にほっこりしました♡

そしてパン屋さん♪
靴を脱いで入らないと駄目なのですね。
衛生に気を付けていらっしゃる素敵なパン屋さんですね。
お店の横に掲げている看板も手作り感満載で好きです^^
パン好きなので、お写真拝見しているだけで心躍ります。
もしいつか訪れる時があったら
迷わず伺おうと思います(#^^#)
Commented by flat_white at 2018-08-28 21:44
> かほさん
蕎麦の花、ほかの畑でも開花が始まっています。
飯山の蕎麦畑はあまり開花時期を気にしていないので
例年より早いのか遅いのかも…?ですが、
確かに他の場所よりかは時期が早い気がします^^
パン屋さん、身体によい材料を使っているようです。
機会がありましたらぜひ^^
by flat_white | 2018-08-25 12:01 | 周辺-飯山市 | Comments(10)

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